本文摘要：近日，有媒体报道一小伙尝试网传的“生酮饮食减肥法”，大口吃肉半月后致酸中毒。

近日，有媒体报道一小伙尝试网传的“生酮饮食减肥法”，大口吃肉半月后致酸中毒。据报，王先生每天不吃大量的肉，吃任何主食、水果，也不喝饮料、酒水或不吃甜食。

半个月下来，他找到不仅体重纹丝不动，还经常出现头晕恶心，有时眼前一阵阵浑身。医院检查找到是酸中毒。

　　生酮饮食是啥？　　河南大学第一附属医院营养师李颖颖回应，生酮饮食法(Ketogenic Diet)，是一种较极端的低碳水饮食，就是通过不吃很少的碳水化合物、大量脂肪和适度蛋白质，使身体转入无糖原状态，仿真饥饿状态，强制人体自燃脂肪。简言之，就是被迫人体由一台以碳水化合物为燃料的机器改变为以脂肪为燃料的机器。由于脂肪在体内经肝脏新陈代谢后产生酮体(ketone)，因此这种以脂肪作为主要能量来源，产生较多酮体的饮食，就叫生酮饮食。

　　在临床上，生酮饮食最先用作脑部疾病(如癫痫)的化疗，目前许多学者也将生子酮饮食用作糖尿病、肥胖症、肿瘤等代谢性疾病的辅助化疗。　　然而，这种饮食方式并不不受推崇。

2018年1月，《美国新闻与世界报道》对40种有所不同饮食方式评分名列中，生酮饮食垫底。　　一般来说情况下，生酮饮食容许每日摄取碳水化合物大约20~50g，蛋白质摄入量可按1~2g/kg标准体重展开计算出来。而标准体重(kg)=体重(cm)-105，只剩脂肪可不吃到啖为止。

　　这里必须留意的是，若蛋白质摄取过低，机体也不会通过糖异生过程产生葡萄糖，影响生酮效果，故生酮期间要融合自身实际情况，严苛按照生酮饮食的原则合理用料三大供能营养素。　　建议：虽然生酮饮食有一定的医疗效果，但也有一定风险，而且生酮饮食对个人的拒绝十分低，建议在专业营养医师的指导下展开科学生酮饮食，以免导致不良后果。　　四种错误节食方法减出病　　“节食没有那么更容易，每块肉都有它的脾气。

”这是很多正在减肥者的真心话，节食显然容易，错误的方法堪称影响身体健康，不如去这些门诊做到个咨询，让你节食效率又身体健康。　　节食减出了脂肪肝　　减肥者有可能再次发生营养不良性脂肪肝。主要是蛋白质和热量摄取严重不足，造成肝代谢紊乱所致。

复旦大学附属中山医院内分泌科主任医师高鑫讲解，长年正处于饥饿状态，身体无法取得必须的葡萄糖等能量及各种脂肪自燃时所须要的氧化酶。为了填补体内葡萄糖的严重不足，身体就不会将其他部位储存的脂肪、蛋白质动用一起转化成为葡萄糖。　　复旦大学附属中山医院脂肪肝门诊：复旦大学附属中山医院脂肪肝专病门诊被中国医师协会颁发的“脂肪肝医疗中心”。

中山医院内分泌科主任，主任医师高鑫，也是该门诊的创建人，她首次创建成像肝脏脂肪定量方法并渐渐在国内推广应用。取得国家发明专利3项。并联合制定和推展中华医学会内分泌学分会《非酒精性脂肪性肝病与涉及代谢紊乱医疗共识》。

　　门诊地点：上海中山医院门诊楼　　门诊时间：周一至周五　　节食减出内分泌紊乱　　“中国的2型糖尿病患者有一个特点就是胖人多，”浙江大学医学院附属邵逸夫医院内分泌新陈代谢病学科医师陆露思讲解，体重增加人群在节食之处应当再行去趟内分泌门诊，首先确认自己是因为什么造成的体重增加，而后有针对性的展开科学介入，节食才能更加有效地和安全性。同时还有很多体重增加患者，本身就不会有内分泌失调的情况，再加不科学节食这种情况就不会减轻，严重影响身体健康。　　北京佑安医院内分泌专病门诊：主要就诊肝病拆分糖尿病及甲状腺疾病患者。

　　通过规范饮食、活动指导、监测血糖、调整降糖方案、调节胰岛素化疗方案等规范糖尿病个体化化疗。在规范糖尿病饮食运动、胰岛素调节掌控血糖、掌控甲亢症状、妊娠期甲状腺出现异常的缺失方面有一定的临床疗效。　　门诊地点：北京佑安医院门诊楼　　门诊时间：周一至周五　　节食遇上瓶颈期　　对于相当严重体重增加以及预示糖尿病的体重增加人群来说，一般来说的节食方法，如：掌控饮食、运动、药物等等，所能超过的减肥效果十分受限，经常不会遇上“瓶颈期”并且更容易声浪。

不如试试外科微创节食方法。北京友谊医院减肥与新陈代谢疾病专业组医师刘洋讲解，经过专业的减肥手术化疗，体重增加患者的体重都会有大幅的上升，并且更容易维持，同时对于拆分的糖尿病和新陈代谢综合征也有一定的化疗效果。

　　北京友谊医院微创节食专病门诊：北京友谊医院是国家科技部、原国家卫计委和总后勤卫生部牵头确认的消化系统疾病临床医学研究中心。该中心的减肥与新陈代谢疾病专业组是我国仅次于的微创减肥与新陈代谢手术中心之一，已积极开展微创减肥新陈代谢手术十余年时间，获得了较好的效果，为相当严重肥胖者、拆分糖尿病和新陈代谢综合征的人群获取了有效地的节食方式，并且不表示同意声浪。

　　门诊地点：北京友谊医院门诊楼　　门诊时间：周二、周三、周四下午　　大运动量造成受损　　大运动量节食，有时不会带给受损。北京大学第三医院运动医学科医师雷超警告，不管是运动训练还是康复训练，一堂科学的训练课最少是要由三部分构成，就是打算活动、训练内容、整理活动。

所以对于节食人群而言，经常出现涉及运动损伤一定要及时就医。　　北京大学第三医院运动医学科门诊：该科年门诊量约7万余人次在运动后遗症、运动营养、医务监督和运动康复四个领域仍然正处于国际实时、国内领先水平，多年来为国家各级运动员、各类体育赛事及全民健美获取高质量的医疗服务和身体健康确保。

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